Τι (ποιος) είναι утка - ορισμός

НЕСКОЛЬКО РОДОВ ПТИЦ СЕМЕЙСТВА УТИНЫХ

Утка; Селезень

Утки

У́тка — представитель птиц из нескольких родов семейства утиных: пеганки, нырковые утки, савки, речные утки, утки-пароходы, мускусные утки и крохали; всего более 110 видов. Распространены утки широко, в России более 30 видов.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Утки

Утки

Утки настоящие (Anas) - род птиц из сем. утиных , отличающийся отдругих родов более длинным, чем голова, едва суживающимся к концу,клювом, ширина которого у вершины примерно в три раза превосходит ширинуноготка, затем, вполне оперенною головою без мясистых выростов,заостренным 14 - 16-ти-перым хвостом и средней величины крыльями, первоеи второе маховое перо которых длиннее остальных. Отодвинутые довольнодалеко назад ноги оперены до пяток. Оперение вообще мелкое, гладкое иочень плотное, с большим количеством пуха. Все виды во время гнездованиядержатся парами. Самцы и самки, за весьма немногими исключениями (изевропейских У. такое исключение представляет только один вид - узконосыйчирок, A. angustirostris), окрашены различно. Крик самца отличен открика самок; некоторые виды не крякают, а шипят или фыркают. Кладкасостоит редко меньше, чем из 6 обыкновенно матово блестящих, зеленоватыхяиц. Птенцы с первого же дня по вылуплении хорошо плавают, ныряют иловят насекомых. Пища У. - всегда смешанная. Слишком 40 видов,относящихся к роду Anas, очень широко распространены, преимущественно всеверном полушарии, встречаясь как по берегам морей, так и у береговпресноводных бассейнов. Все виды, водящиеся в умеренном и холодномпоясе, представляют перелетных птиц. При перелетах У. нередкосоединяются в большие стаи вместе с некоторыми другими родами своегосемейства. В Европейской России встречаются 11 видов. Из них повсеместнораспространена, в качестве гнездящейся птицы, кряква (А. bоschas), почтитак же широко распространена в Европейской России и широконоска (A.clypeata), являющаяся, как и кряква, кругополярною птицею. Специальнодля северной половины Европейской России из крупных видов характернышилохвост (A. acuta) и свиязь (A. penelope), а для южной половины - такназыв. серая У. (А. strepera), которая в Западной Европе, наоборот,гнездится преимущественно на С и редка, например, в Германии. Из мелкихвидов У., так назыв. чирков , севернее других распространенчироксвистунок (А. Сгесса), менее высоко на С заходит чирок-трескунок(A. circia), который в южной (степной) полосе Европейской Россииявляется преобладающим видом чирков. Третий вид русских чирков,узконосый чирок (A. angustirostris), гнездует в юго-восточной частиЕвропейской России, в низовьях рек Каспийского бассейна. Ю. В.

Утки

разнородная группа птиц семейства утиных отряда гусеобразных. Весят 300-1700 г. Распространены всесветно. По особенностям строения, биологии и промысловому значению У. делят на настоящих У., нырков (См. Нырки) и крохалей (См. Крохали). Настоящие, или речные, У. не способны нырять, кормятся на мелководье или на суше, пища растительная и животная, мясо их высокого качества. Это ценнейшие промысловые виды: Кряква, шилохвост (См. Шилохвость), Свиязь, серая утка, Чирки (свистунок, клоктун и др.). Все У. - перелётные птицы, лишь немногие зимуют на С. (на море или незамерзающих пресных водоёмах). Из 35 видов У., встречающихся в СССР, большинство зимует на юге Каспийского моря.

Утки домашние (Anas domestica) происходят от дикой утки-кряквы, одомашненной примерно за тысячу лет до н. э. в Европе, Азии, Северной Африке и Северной Америке. Половая зрелость наступает в возрасте 6-7 мес. За один цикл яйцекладки (5-6 мес) сносят 90-130 яиц. После линьки, продолжающейся около 4 мес, а при дифференцированном световом режиме - около 2 мес, яйцекладка возобновляется. Яйца весят 85-90 г. Срок инкубации яиц 27-28 сут. Взрослые селезни весят 3-4 кг, утки 2-3,5 кг. По направлению продуктивности породы У. делят на мясные (пекинские, серые украинские, чёрные белогрудые и др.), мясо-яичные или яично-мясные (хаки-кемпбелл, зеркальные и др.) и яйценоские (индийские бегуны). Основная продукция утководства - мясо. В колхозах и совхозах свыше 90\% поголовья породных уток составляют пекинские утки и кроссы этой породы. Производство мяса уток ведётся в основном специализированными хозяйствами с использованием интенсивной технологии. Проводятся двух-, трёхкратное комплектование родительского стада и т. н. принудительная ускоренная линька (для удлинения сроков яйцекладки), увеличиваются сроки использования несушек. На одну утку родительского стада в таких хозяйствах получают до 250 яиц в год. Промышленное выращивание уток ведётся в клеточных батареях или в птичниках (без выгулов или с ограниченными выгулами) с механизированными раздачей кормов, поением, уборкой помёта, а также регулированием микроклимата. Кормят птицу комбикормом. Утят на мясо убивают в 50-55-суточном возрасте, когда они весят 2,5 кг и более.

В некоторых рыбоводных хозяйствах применяется содержание уток на прудах и водоёмах (см. Рыбоводно-утиное хозяйство).

Лит.: Птицы Советского Союза, под ред. Г. П. Дементьева и Н. А. Гладкова, т. 4, М., 1952; Абакумов В., Утководство в специализированном хозяйстве, М., 1968; Производство мяса уток на промышленной основе, М., 1973; Божко П. Е., Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе, 2 изд., Л., 1975; Пигарев Н. В., Столляр Т. А., Технология производства продуктов птицеводства на промышленной основе, М., 1975.

К. Карюкина.

Βικιπαίδεια

Утки

У́тка — представитель птиц из нескольких родов семейства утиных: пеганки, нырковые утки, савки, речные утки, утки-пароходы, мускусные утки и крохали; всего более 110 видов. Распространены утки широко, в России более 30 видов.

Самцы уток называются се́лезнями, птенцы утки — утя́тами.

Слово утка происходит от др.-русск. уты (ср. укр. у́тиця), от праславянского *ǫtь или *ǫty (ср. цслав. ѫты, сербохорв. у̏тва, словен. о̣̑tvа, н.-луж. huśica). На индоевропейском уровне родственно лит. ántis «утка», др.-прусск. antis, др.-инд. ātíṣ «водяная птица», лат. аnаs, д.-в.-н. anut «утка», греч. νῆσσα.

Утки — это птицы средних и небольших размеров с относительно короткой шеей и цевкой, покрытой спереди поперечными щитками. Окраска оперения разнообразна, у многих видов на крыле имеется особое «зеркальце». Для ряда видов характерен резко выраженный в период размножения половой диморфизм, проявляющийся чаще всего в разной окраске оперения самца и самки. У большинства видов линька происходит дважды в году; летняя — полная, осенняя — частичная.

Домашние утки произошли от кряквы. Селезни домашних уток весят 3—4 кг, утки — 2—3,5 кг. Средняя годовая яйценоскость до 250 яиц. Породы домашних уток подразделяются на мясные (пекинские, серые украинские, чёрные белогрудые), мясо-яичные (зеркальные, хаки-кемпбелл), яичные (индийские бегуны). Уток разводят во многих странах, в том числе в России.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Утки

Παραδείγματα προφοράς για утка